Готварски нож сантоку Wusthof Ikon, Solingen, острие с алвеоли 17 см

Готварски нож сантоку Wusthof Classic Ikon Black, Solingen

• оформено по модела на японските готварски ножове, острието е подходящо за приготвянето не само на азиатска, но и на всякакъв друг вид кухня 
• това, което представлява големият готварски нож за европейските кухни, това е сантоку за Япония и цяла Азия - толкова практичен по форма, острие и тегло, че може да се използва почти за всичко - за рязане и кълцане на зеленчуци, плодове, салати и зелени подправки, за приготвяне на месо и риба
• с алвеоли - кухите улеи по ръба на острието, създават въздушни джобове, които не позволяват на много тънките или меки парчета продукти да залепват по него при рязане
• дължина на острието: 17 см / 7"
• ширина на острието: 4,6 см
• дължина на дръжката: 10,9 см
• произведен в Солинген, Германия
  
  

Серия Ikon - бижуто в колекцията на Wusthof Solingen.
Със своите специални характеристики и изключителни дръжки от африканско черно дърво, ножовете от серията Ikon се превръщат в истински магнит, привличащ вниманието в кухнята. Тъмнокафявите нюанси на дръжките и характерната индивидуална дървесна структура правят всеки нож уникален.

• метод на производство: ковани от едно парче висококачествена, специално закалена, хром молибден ванадиева стомана, за да се гарантира изключителна здравина и издръжливост
• твърдост на стоманата: 58 HRC
• финална прецизна ръчна обработка на режещите ръбове гарантира изключителна острота, дълготрайно осигурява бърза и лесна работа с висока производителност при рязане
• луксозни дръжки с премиум качество - изработени от африканско черно дърво, водоустойчиво и хигиенично, един от най-твърдите видове дървен материал в света, като отглеждането му е лимитирано в малки количества под правителствен контрол
• перфектно балансирани за рязане без усилие
• фул танг – като продължение на острието в дръжката, той дава на ножа надеждна стабилност и заедно с дръжката гарантира баланса на острието
• специално проектиран, тънък, олекотен гард предпазител на ножа - облекчава работния процес, позволява заточване на цялото острие, по цялата му дължина
• иновативен ергономичен дизайн на дръжките - специалната геометрия с двойна опора отпред и отзад гарантира по-добър контрол и управление на инструмента, ножът лежи комфортно в ръката и осигурява безпроблемно рязане
• тройно занитени части на дръжката, хигиенично прилягащи към металната част, без луфт
• препоръчва се да се мият само на ръка, не са подходящи за съдомиялна машина
• произведени в Солинген, Германия