Комплект готварски ножове с точило Classic, Wusthof Solingen, 3 части

Арт. №: 9608-5

Наличност: В наличност

Цена:
245,50 лв.
ИЛИ

Дайте мнение за продукта

Технологии:

Описание

Детайли

Готварски ножове с точило Classic, Wusthof Solingen

Комплект от 3 части, който включва:

  • Кухненски нож (4066)
    - подходящ за почистване и рязане на зеленчуци, подправки и плодове, както и за шпиковане на месо
    - дължина на острието 10 см / 4"

  • Готварски нож (4582)
    - с широко острие, дължина 20 см / 8"
    - най-основният от всички модели ножове използвани в кухнята
    - перфектно балансиран, продължение на вашата ръка, независимо дали искате да нарежете продуктите на тънки или дебели шайби или на малки кубчета
    - дръжката е разработена в консултация с професионални готвачи
    - масивната брада на ножа осигурява максимална безопасност и защита на пръстите при работа

  • Точило за ножове (4347)
    - два слота за двустепенно заточаване:
    стъпка 1 – слот с волфрам-карбидни дискове за бързо основно, по-грубо заточване на тъпи ножове
    стъпка 2 – слот с керамични дискове за хонинговане на остриетата и фино заглаждане след обработка на ножа на стъпка 1. Осигурява полиран, остър като бръснач ръб. Ножове с назъбено острие тип „вълна“, както и керамични ножове, могат да се обработват само на стъпка 2 – фино заглаждане.  
    - удобна ергономична дръжка, която позволява безопасно и лесно използване на двустепенното точило; не се изисква нищо друго, освен няколко лесни движения, за да запазите остриетата на ножовете остри
    - Употреба: Поставете ножа между дисковете, с острието надолу, под ъгъл 90°. Направете умерено низходящ натиск върху него, като същевременно дърпате ножа към вас през процепа от петата до върха. Повторете действието, докато ножът стане достатъчно остър.
    - Грижи за инструмента: Винаги почиствайте точилото след употреба. Избършете с влажна кърпа или мека четка, подсушете. Никога не плакнете с вода!



Серия Classic –
 класически ножове с тройно занитена дръжка 

  • ковани от едно парче специално закалена високовъглеродна стомана, за да се гарантира изключителната здравина 
  • изключителна острота, лесна за поддържане 
  • неръждаема, специално легирана стомана 
  • безшевно, хигиенично прилягане на дръжката 
  • черна ергономична дръжка, изработена от здрав, устойчив синтетичен материал 
  • тройно занитени части на дръжката върху цяло метално парче 
  • подходящи както за професионални готвачи, така и за любители в кухнята 
  • изключителна дълготрайна острота, благодарение на технологията на Wusthof - PEtec (Precision Edge Technology) 


Технологията PEtec от Wusthof: 

  • ножовете се измерват чрез лазер преди заточване 
  • компютърни програми изчисляват точния ъгъл на заточване за всяко острие 
  • след това ножовете се заточват на точило с помощта на прецизни роботи 
  • и накрая, ножовете окончателно се полират с помощта на специален диск 


Предимства на технологията PEtec: 

  • изключително висока начална производителност на рязане 
  • изключително дълъг експлоатационен живот на острието 
  • оптимална острота по цялата дължина на острието 
  • уникално, постоянно високо и непрекъснато възпроизводимо качество 
    Технологията PEtec предлага изключителна острота за професионалисти и любители готвачи.
Мнения