Готварски нож Wusthof Classic Surfer 5-Chai Dao, Solingen, острие 14 см

Готварски нож Wusthof Classic Surfer 5-Chai Dao, Solingen

• отличава се с хибриден дизайн - съчетава производителността и лекотата на китайските ножове с немско качество и прецизност 
• комбинира формата на готварските ножове сантоку и китайските ножове тип "сатър"
• приема не само формата, но и функционалностите на двата модела
• благодарение на леко извитата форма на острието, Chai Dao е подходящ както за рязане, така и за кълцане, както за азиатска, така и за всякакъв друг тип кухня
• предпазител с олекотена форма, тип „азиатски“, което намалява теглото на ножа, прави острието по-тънко, като то се плъзга по-лесно през продуктите при рязане, позволява цялостно заточване от край до край
• елегантната геометрия, балансирано тегло
• с фино заточен режещ ръб, не трябва да се използва за нарязване на кости
• дължина на острието: 14 см
• ширина на острието: 48 мм
• дължина на дръжката: 10,8 см
  
  

Серия Wusthof Classic – вечен дизайн, перфектен баланс и прецизност, изключително надеждно представяне. Ножове подходящи както за професионални готвачи, така и за любители в кухнята.

• ковани от цяло парче специално закалена неръждаема високовъглеродна стомана, за да се гарантира изключителната здравина
• твърдост на стоманата: 58 HRC
• метод на производство: ковани
• окончателно ръчно полиране на острието
• изключителна дълготрайна острота, благодарение на технологията на Wusthof - PEtec (Precision Edge Technology)
• пълен танг – като продължение на острието в дръжката, той дава на ножа надеждна стабилност и заедно с дръжката гарантира баланса на острието
• дръжка, изработена от здрав, устойчив синтетичен материал, черен цвят
• частите на дръжката са тройно занитени, прилягат плътно, хигиенично, без луфт към острието
• масивен гард предпазител за пръстите
• леко извита надолу пета на дръжката, което осигурява стабилно захващане, без приплъзване на ножа в ръката
• произведени в Солинген, Германия