Нож за филетиране на риба Wusthof Classic Flexibel, Solingen, гъвкаво острие 16 см

Нож за филетиране Wusthof Classic Flexibel, Solingen

• тясно острие, тип Flexi - гъвкаво, с остър връх
• подходящ за филетиране на деликатна риба или карпачо, месо и плодове
• докато ножовете за обезкостяване са по-подходящи за изпълнение на по-груби задачи, ножът за филетиране с гъвкавото си острие е идеален за рязане на по-тънки фини слайсове - прецизно нарязване на месо, отделяне на рибното филе от кожата или белене на плодове 
• дължина на острието: 16 см / 6"
• ширина на острието: 20 мм
• дължина на дръжката: 9,8 см
  
  

Серия Wusthof Classic – вечен дизайн, перфектен баланс и прецизност, изключително надеждно представяне. Ножове подходящи както за професионални готвачи, така и за любители в кухнята. 

• ковани от цяло парче специално закалена неръждаема високовъглеродна стомана, за да се гарантира изключителната здравина
• твърдост на стоманата: 58 HRC
• метод на производство: ковани
• окончателно ръчно полиране на острието
• изключителна дълготрайна острота, благодарение на технологията на Wusthof - PEtec (Precision Edge Technology)
• пълен танг – като продължение на острието в дръжката, той дава на ножа надеждна стабилност и заедно с дръжката гарантира баланса на острието
• дръжка, изработена от здрав, устойчив синтетичен материал, черен цвят
• частите на дръжката са тройно занитени, прилягат плътно, хигиенично, без луфт към острието
• масивен гард предпазител за пръстите
• леко извита надолу пета на дръжката, което осигурява стабилно захващане, без приплъзване на ножа в ръката
• произведени в Солинген, Германия