Нож за нарязване и порциониране Wusthof Classic, Solingen, острие с алвеоли 23 см

Нож за нарязване и порциониране Wusthof Classic, Solingen

• тясно острие с остър връх - неговата форма и острота са предназначени за рязане на тънки слайсове твърди продукти, особено меса тип шунка или печени меса
• идеален за рязане на плодове и зеленчуци и на по-големи парчета месо при подготовка за готвене
• острие с алвеоли - кухите улеи по ръба на острието, създават въздушни джобове, които не позволяват на много тънките или меки парчета продукти да залепват по него при рязане
• дължина на острието: 23 см / 9"
• ширина на острието: 3,1 см
• дължина на дръжката: 11,2 см
  
  

 
Серия Wusthof Classic – вечен дизайн, перфектен баланс и прецизност, изключително надеждно представяне. Ножове подходящи както за професионални готвачи, така и за любители в кухнята. 

• ковани от цяло парче специално закалена неръждаема високовъглеродна стомана, за да се гарантира изключителната здравина
• твърдост на стоманата: 58 HRC
• метод на производство: ковани
• окончателно ръчно полиране на острието
• изключителна дълготрайна острота, благодарение на технологията на Wusthof - PEtec (Precision Edge Technology)
• пълен танг – като продължение на острието в дръжката, той дава на ножа надеждна стабилност и заедно с дръжката гарантира баланса на острието
• дръжка, изработена от здрав, устойчив синтетичен материал, черен цвят
• частите на дръжката са тройно занитени, прилягат плътно, хигиенично, без луфт към острието
• масивен гард предпазител за пръстите
• леко извита надолу пета на дръжката, което осигурява стабилно захващане, без приплъзване на ножа в ръката
• произведени в Солинген, Германия